タグ:料理

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……ってなワケで、三家原です|・ω・)ノシ  

ちまちま自炊をするようになったとはいえ、まだまだ料理スキル自体は微妙な今日この頃。
「でも、しっかり美味しいのが食べたい!」と思ったので、今日はクックドゥの回鍋肉の元を使って料理料理(๑•̀ㅂ•́)و✧

野菜をざっくり切って、肉もざっくり切って、あとはパウチに入った回鍋肉の元を入れて終わり! うん! シンプル!ヽ(=´▽`=)ノ
しかもこれでしっかりと回鍋肉してるし、美味しいから自然とご飯も進む進む……まさかの二杯も食べちゃったのですよ。

いやー、本当クックドゥさんとか、こういう調味料を作ってくれているメーカー様って偉大ですねー……。
いつかは調味料からあれこれ配合してオリジナルレシピを! なんて思った時期もありますけど、こういうインスタント系で打線組んだ方がずっと平和な気がするのですよ(*´﹃`*)

この調子で、もっと色々作ってみようと思うので次は何にしようかなー……豆腐しかいらないひき肉入のシリーズとか……ああ、ますます用意する事から遠のく料理スタイルになっていきそう……本当、いい時代に生まれたのですよ_(:3」∠)_

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……ってなワケで、三家原です|・ω・)ノシ  

今まで仕事中の食事といえば、何かとインスタントでご飯を済ます事が多かったのですが、最近では自粛自粛ですっかり自炊する事が増えつつあるのですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

……といっても、仕事場ではフライパンとか包丁とか料理をする為の基本装備がないので、ほぼほぼレンジ料理になるのですが_(:3」∠)_

そのレンジ料理の代表格がパスタ! 仕事部屋に電子レンジを導入してすぐ位に、ダイソーさんでレンジでパスタを茹でる容器を購入してから、ちょくちょく作るようになったのですが、ゆるキャンを知ってからは温野菜用の容器で作る事も増えてきたのですよ(*´ω`*)

それからはラーメンだったり、蕎麦だったりと麺類はほぼほぼ電子レンジで茹でてきたワケですが……ふと、まだご飯炊いてなかったなーっと思ったり。
そう一昨年くらいに、今後はお米も炊けるようにしようと思って買ってきた容器があったのに、まだ未開封のまま食料棚に置きっぱになってるやつが……(;^ω^)

まあ、麺類の方が明らかに楽ですからねー……しかも、ご飯食べたいとか思ったら、普通にパックのご飯で済ましちゃうし……。
なんかホットケーキ類とかも作れるらしいので、そっちを作ってみようかなーっとも思ったのですが、新型コロナの影響でホットケーキミックスが爆売れしてるらしく、それも手に入らず……ぐぬぬぬ。

とはいえ、せっかく買ったのをこのまま放置プレイさせ続けるのもそろそろどうかと思い始めたので、近々ご飯炊いてみようかな……?( 'ω' )

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……ってなワケで、三家原です|・ω・)ノシ  

基本的に作業場での飲食は控えているのですが、それでもどうしてもの時はパスタを茹でているのですよ\( 'ω' )/
……まあ、最近このマイルールもかなり緩んできているんですがががが。

最初の頃は、市販のソースでボロネーゼとかペペロンチーノをしてたんですが、最近は低カロリーなチキンと塩コショウとバターがあれば十分なんじゃないかと思い始めて、常時そのスタイルで食べ続けているのですよ。
でもたまには違ったものも食べないと飽きるかな〜っと思っていたら、マヨネーズと醤油を混ぜたやつが美味しいと聞いたのでやってみる。

うーん、これはこれでうん、ありなのかなー? ただ、安物のマヨネーズじゃなくて、もうちょっとお高いやつの方がいいかも?
もう少し濃厚な何かが欲しいような……なんだろう、何か……何かが足りない気がするけど、今の知識だと的確な答えたが出てこない……(*´﹃`*)

とはいえ、これでちょっとパスタのバリエーションを増やす意欲が湧いたので、次スーパーに行くときはあれこれ素材を見てみようかと思うのですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

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……ってなワケで、三家原です|・ω・)ノシ  

業務用スーパーで発見こばんざめーっ!ヽ(=´▽`=)ノ
……って、さめぇぇぇぇぇっっっ!? いやいやいや、海沿いの街ならともかく、こんな内陸でサメとかどういうルートなのですか!?

そもそも、これってどうやって料理するんだろう……?(O∆O)

まあ、業務用スーパーだから、飲食店の方が買っていくのかもしれないですねー。

とか思っていたら、こばんざめってスズキの仲間で美味しいそうな……マジかー……美味いのか。
しかもお刺身とかでも食べれるのかー……まあ、スズキの仲間なら白身だもんなー……捌く技術があったら買ってたかも。

でも、こばんざめに限らず、こういう普段見かけないような魚を料理しようと思っても、料理本がないと出来ないよなーっと思っていたら、ちゃんとそういう系の料理解説本みたいなのも存在してたんですね……(´゚д゚`)

やばい。ちょっと欲しいかも……多分、自分で魚を扱うことってないと思うんだけど、知識としてはいいかも(*´∀`*)

20160409a

……ってなワケで、三家原です|・ω・)ノシ 
 
オートミールを作るのに、今までは適当に入れて作っていたんですが、分量のバラつきが気になる今日この頃( 'ω' )
ってなわけで、デジタルクッキングスケールをお取り寄せしてみましたー!!

基本利用理をしないから、この辺の道具を買うことはないだろうと思っていただけにびっくり。
今までは容器の印を目印にしていれていたので、一食どれくらい食べていたか不明だったんですよねー……でも、今日からはっきりと分かるのですよ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

だけど、スケールを手に入れた今はもうそんな事はしないのですよ! とりあえず、一食30g! これ以上も以下もないように食べるぞー! と思ったら、目印まで入れた量がちょうど30gだった……ずっときちんと守れていたのね私……あれ? スケール必要だったのかしら?(;^ω^)

い、いやいやいや! 大丈夫! ちゃんと確認が取れたからこそ分かったわけで、そうなる為にもデジタルスケールは必須だったのですよ!!
……まあ、これからは、パスタを作る時に愛用することにしよう(*´∀`*)

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